Janė ir Pranė cepelinų dienos proga išvirė cepeliną milžiną

Vasario 1-ąją – Pasaulinę cepelinų dieną – ne vienas vėl gardžiavosi populiariausiu lietuvišku patiekalu – cepelinais. Atrodo, kiek jų bevalgytume, vis tiek niekada neatsivalgome, o sotumas, kaip ten bebūtų, ilgai neužsibūna.

O Lazdijų rajone, Gegutės kaime, ši diena buvo neeilinė. Humoristės Janė ir Pranė nuo pat ryto ruošėsi ypatingiems pietums ir netrukus sumanė ne šiaip išsivirti cepelinų, o… nulipdyti tikrą cepelinų milžiną.

Kiek tam prireikė kilogramų ar bulvių vienetų – niekas neskaičiavo. „Nusilupome nemažą kašiką bulvių, jas sutarkavome ir staiga su Prane sugalvojome iš karto nulipdyti patį pirmąjį – milžinišką cepeliną“, – apie netikėtą idėją pasakojo Janė (Vilma Sabaliauskienė). – „O kas liks – bus visi kiti, mažesni maliukai.“

Cepelinų sudėtis, rodos, kaip ir visų – bulvės, kiauliena, tačiau, pasak šeimininkių, svarbiausias ingredientas buvo gausi porcija šilumos ir meilės.

Cepelino dydį teko gerai apgalvoti – kad nebūtų per didelis ir verdant nesutrūktų, bet kartu ir pakankamai įspūdingas. Taip pat reikėjo rasti, kur tokį milžiną išvis išvirti. Į pagalbą atėjo senolių pasoginis pailgas puodas. Po nedidelės maldos už sėkmę dviem išskirtinių krūtinių apimties šaunioms kaimo panelėms Janei ir Pranei pavyko išvirti 38 centimetrų ilgio cepeliną, svėrusį net 2 kilogramus ir 900 gramų.

Vieną tokį cepeliną su riebiais spirgiais ir grietine valgė penkiese – moterys kartu su savo vyrais ir dar vienu kaimynu. „Gal tai ir ne Lietuvos rekordas – nesidomėjome, bet prieš vasarą Gargžduose vyksiantį festivalį buvo labai smagu pasibandyti“, – šypsojosi Janė. – „Kadangi pavyko, tikėtina, jog neužilgo vėl gaminsime didžiuosius cepelinus – ir jau ne vieną, o bent kelis tokius milžinus.“

Akivaizdu, kad Gegutės kaime cepelinai – ne tik maistas, bet ir neeilinė drąsi kūryba. O Pasaulinė cepelinų diena. dėka Janės ir Pranės, čia tikrai buvo paminėta su trenksmu – ir pilnais pilvais.

Danielius.net